Инструменты пользователя

Инструменты сайта


игнатенко_аркадий_васильевич

ИГНАТЕНКО Аркадий Васильевич

кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологии и биоэкологии

Читаемые дисциплины:

«Основы общей биологии», «Общая биология», «Микробиологические, органолептические, визуальные методы контроля качества пищевых товаров».

Направление научных исследований: Биоаналитика. Биотестирование и биосенсорный контроль биологически активных веществ. Инструментальный и сенсорный контроль качества и безопасности, сырья, пищевых продуктов и окружающей среды

Основные публикации : Число публикаций – более 100, из них а.с. – 3, статей – 40, учебно-методических пособий и лабораторных практикумов с грифом Минвуза – 3.

  • 1. Игнатенко А.В. Сенсорный контроль качества пищевых продуктов. Учебное пособие с грифом министерства образования. Минск: БГТУ, 2008.– 194 с.
  • 2. Игнатенко А.В. Сенсорный контроль качества пищевых продуктов. Лабораторный практикум с грифом министерства образования. Минск: БГТУ, 2008.– 176 с.
  • 3. Игнатенко A.В. Микробиологические, органолептические, визуальные методы контроля качества пищевых товаров. Микрокалориметрия. Лабораторный практикум с грифом министерства образования. Мн.: БГТУ, 2003. – 114 с.

Рабочее место – к. 202, корп.3.

E-mail: ignatenko.av@belstu.by

Информация на официальном сайте БГТУ

игнатенко_аркадий_васильевич.txt · Последние изменения: 2014/06/30 00:51 — Райский Андрей