Инструменты пользователя
Работает на кафедре с 1999 г. после окончания БГТУ по специальности «Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции»
Лекционные курсы:
химико – аналитический контроль промышленных (продовольственных и фармацевтических) товаров; идентификация и выявление фальсификации пищевых продуктов; требования безопасности при сертификации пищевых продуктов; химия пищевых производств; научно-техническая экспертиза и нормоконтроль. Разработчик базовых и рабочих программ по курсам «Патентоведение и лицензирование», «Химико-аналитический контроль промышленных товаров», «Химико-аналитический контроль продовольственных товаров», «Химико-аналитический контроль фармацевтических товаров», «Сенсорный контроль качества пищевых продуктов, «Идентификация и выявление фальсификации пищевых продуктов» для студентов, обучающихся по специальности №1 54 01 03 «Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции».
Научные интересы:
исследования по определению показателей качества и безопасности различных групп пищевой продукции; разработка интегрированных систем менеджмента качества и безопасности для производства различных групп пищевой продукции; разработка методик определения показателей качества пищевых продуктов. Имеет сертификат компетентности эксперта – аудитора по качеству в области системы НАССР.
Осуществляет руководство научно-исследовательской работой студентов, по результатам которой ежегодно оформляются студенческие работы для участия в конкурсе среди ВУЗов Республики Беларусь.
Опубликовано 80 печатных работ в т.ч. 8 учебно-методических и 3 методических документа. Автор двух патентов.
Инструменты страницы
