Википедия Белорусского государственного технологического университета

Эта страница только для чтения. Вы можете посмотреть исходный текст, но не можете его изменить. Сообщите администратору, если считаете, что это неправильно.

{{:международ.jpg?200|}}{{:dscf4140.jpg?200|}} {{:dscf4332.jpg?200|}} {{:dscf4131.jpg?200|}}====== ОСНОВЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО СЕРВИСА ======

==== Дисциплина "Основы туристического сервиса" является базовой при подготовке специалистов по туризму и природопользованию.  По своей сути туризм относится к сфере услуг. Знание особенностей обслуживания туристов на предприятиях гостеприимства, питания, транспорте является неотъемлемой частью компетенций специалиста в сфере туризма и природопользования. ====

//**Основная цель преподавания дисциплины**// - профессиональная подготовка специалистов по специальности «Туризм и природопользование» в области сферы услуг; усвоение студентами теоретических и практических знаний в области сервиса.


//**Задачи дисциплины:**//
  * изучить основные нормативно-правовые акты Республики Беларусь, регулирующие сферу туризма и гостеприимства; 
  * привить студентам специальные знания, сформировать навыки и умения, необходимые для успешной работы на предприятиях туристического профиля;
  * ознакомить студентов с основами организации, стандартов и качества обслуживания;
  * дать представление о классификации средств размещения и транспорта, предприятий общественного питания и организации их деятельности;
  * сформировать представление о понятии «сервисные технологии» и прогрессивных формах обслуживания;
  * дать представление и привить практические навыки по бронированию мест, регистрации, приему, размещению и расчету проживающих.

=== В процессе изучения данной дисциплины специалисты по туризму и природопользованию ===

=== узнают:===

  * составляющие качества услуг;
  * виды сервисной деятельности в регионе размещения туристических объектов;
  * правила предоставления услуг в гостиницах и туристических комплексах;
  * принципы и методы бизнес-обслуживания;
  * технологию приема и размещения в гостиницах и туристических комплексах;

=== научатся: ===

  * организовывать предоставление услуг в гостиницах и туристических комплексах;
  * организовывать и проводить бизнес-мероприятия;
  * использовать системы жизнеобеспечения и оборудование гостиниц и туристических комплексов для обеспечения комфорта проживающих;
  * применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов;
  * оформлять документацию в соответствии с требованиями документационного обеспечения управления.

Википедия Белорусского государственного технологического университета

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Инструменты страницы