{{:международ.jpg?200|}}{{:dscf4140.jpg?200|}} {{:dscf4332.jpg?200|}} {{:dscf4131.jpg?200|}}====== ОСНОВЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО СЕРВИСА ====== ==== Дисциплина "Основы туристического сервиса" является базовой при подготовке специалистов по туризму и природопользованию. По своей сути туризм относится к сфере услуг. Знание особенностей обслуживания туристов на предприятиях гостеприимства, питания, транспорте является неотъемлемой частью компетенций специалиста в сфере туризма и природопользования. ==== //**Основная цель преподавания дисциплины**// - профессиональная подготовка специалистов по специальности «Туризм и природопользование» в области сферы услуг; усвоение студентами теоретических и практических знаний в области сервиса. //**Задачи дисциплины:**// * изучить основные нормативно-правовые акты Республики Беларусь, регулирующие сферу туризма и гостеприимства; * привить студентам специальные знания, сформировать навыки и умения, необходимые для успешной работы на предприятиях туристического профиля; * ознакомить студентов с основами организации, стандартов и качества обслуживания; * дать представление о классификации средств размещения и транспорта, предприятий общественного питания и организации их деятельности; * сформировать представление о понятии «сервисные технологии» и прогрессивных формах обслуживания; * дать представление и привить практические навыки по бронированию мест, регистрации, приему, размещению и расчету проживающих. === В процессе изучения данной дисциплины специалисты по туризму и природопользованию === === узнают:=== * составляющие качества услуг; * виды сервисной деятельности в регионе размещения туристических объектов; * правила предоставления услуг в гостиницах и туристических комплексах; * принципы и методы бизнес-обслуживания; * технологию приема и размещения в гостиницах и туристических комплексах; === научатся: === * организовывать предоставление услуг в гостиницах и туристических комплексах; * организовывать и проводить бизнес-мероприятия; * использовать системы жизнеобеспечения и оборудование гостиниц и туристических комплексов для обеспечения комфорта проживающих; * применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов; * оформлять документацию в соответствии с требованиями документационного обеспечения управления.